Los cortes que más se encarecieron fueron la carne picada común, la carnaza común y la…
Etiqueta: Carne
El asado argentino, sin medalla: la parrillada quedó afuera del podio mundial
La parrillada argentina, uno de los símbolos más fuertes del asado y de la gastronomía criolla, quedó fuera…
El consumo de carne vacuna se recupera en medio de la caída general del consumo
Superó los 50 kilos por habitante. El peso que tiene el fenómeno cultural. El consumo de carne…
El consumo de carne vacuna cayó a su peor nivel en 30 años
Según un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de…