El asado argentino, sin medalla: la parrillada quedó afuera del podio mundial

La parrillada argentina, uno de los símbolos más fuertes del asado y de la gastronomía criolla, quedó fuera…

El consumo de carne vacuna se recupera en medio de la caída general del consumo

Superó los 50 kilos por habitante. El peso que tiene el fenómeno cultural. El consumo de carne…

El consumo de carne vacuna cayó a su peor nivel en 30 años

Según un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de…

Los salarios promedio caen debajo de la línea de pobreza y se derrumba el consumo de carne

El salario promedio en blanco fue $41.554 inferior a la canasta que mide la pobreza para…