Todos los 1 de agosto se celebra el Día de la Pachamama o Madre Tierra, que es la diosa femenina de la tierra y la fertilidad, una divinidad agrícola benigna concebida como la madre que nutre, protege y sustenta a los seres humanos.
En la tradición incaica es la deidad de la agricultura comunal, fundamento de toda civilización y el Estado Andino. Es la más popular de las creencias mitológicas del ámbito incaico que aún sobrevive con fuerza en las provincias del noroeste argentino.
El 1° de agosto llega con un ritual que se mantiene vigente en gran parte del país: tomar caña con ruda, una tradición de origen indígena que busca atraer salud, buena fortuna y alejar las malas energías.
La costumbre, enraizada en el norte y litoral argentino, se remonta a los pueblos originarios que utilizaban esta mezcla de hierbas y alcohol como remedio natural contra los males del invierno. Agosto era un mes temido por sus lluvias, fríos intensos y enfermedades, por lo que la caña con ruda se convirtió en una especie de “protección” para atravesarlo.
El ritual, que también se vincula con el Día de la Pachamama, forma parte del calendario popular y espiritual de cada 1° de agosto, aunque muchos extienden su consumo hasta el 15. La preparación se inicia tradicionalmente el 24 de junio, día de San Juan, y puede incluir romero y miel, además de la clásica ruda macho macerada en caña.
Antes de sellar la botella, no puede faltar el tradicional conjuro:
Caña con ruda, contra el mal ayuda.